「店長のひとりごと」福岡県うきは市の写真の松屋株式会社

こんにちは！店長の松尾勝彦です。


僕が最近お気に入りで
おススメしたいお店があります。

日田の亀山公園の前の「トルト＆アーペ」というレストラン。

本格的な料理を食べさせてもらえます。

でもこのお店、
今年の６月末で静岡県に移転されるため閉店されます。

だからすごく貴重です。

ここのオーナーの井上さんと出会ったのは、
ホームページの仕事をお願いしている大熊くんの紹介でした。

※左から大熊くん、オーナーの井上さん、亜希子

お店以外で、お会いすると無口で口数の少ない方と思っていましたが、
お店では水を得た魚の様に楽しそうに仕事をされています。
さすがプロです。

・いろんな料理の話
・いろんな食材の話
・おいしいお酒の話





いろいろ教えてもらえるので、
すごく勉強になります。
※ワインもいろいろ紹介してくれます。また気軽にマナーも聞けるのですごく良いです。

ぜひみなさんにも、営業日数が残り少ないですが、
「トルト＆アーペ」の料理を食べて頂きたいです。

特にパスタとピザがおススメです。